Morosche Karottensuppe –
Ein Hausmittel zur Unterstützung der Darmgesundheit

Diese Suppe ist nach dem Kinderarzt Ernst Moro benannt, der mit diesem alten Hausrezept zu Beginn des 20. Jhd. die Komplikations- und Sterberate von Kindern bei Durchfallerkrankungen deutlich senkte.

Die Wirksamkeit dieser Suppe konnte erst viel später wissenschaftlich belegt werden. Krankmachende Darmkeime werden mit Hilfe von bestimmten durch das lange Kochen der Karotten entstehenden Zuckermolekülen (Galakturonsäuren) gebunden und ausgeschieden. Zusätzlich wirkt die Morosche Karottensuppe positiv auf den Elektrolyt- und Energiehaushalt. In den Karotten enthaltenes Pektin unterstützt zusätzlich die Darmgesundheit.

Ihr Hund hat plötzlich Durchfall bei gutem Allgemeinbefinden. Oft geschieht dies, wenn der eigene Tierarzt nicht erreichbar ist oder der Tierarztbesuch überhaupt nicht in den eigenen Zeitplan passt.

Sorgen Sie dafür, dass Ihr Patient kein Gras frisst und auf dem Spaziergang kein Wasser trinkt. Füttern sie keine Leckerli oder Kauartikel. Starten Sie dann einen Versuch mit der Karottensuppe und der für Ihren Hausgenossen passenden Schonkost.

Die Morosche Karottensuppe ist ein einfaches Rezept mit wenigen, leicht verfügbaren Zutaten. Gerne können Sie die Suppe auf Vorrat kochen und in Eiswürfelbehältern einfrieren.

Das Rezept:

1. 500g Karotten schälen, in Stücke schneiden und in 1 Liter Wasser zum Kochen bringen.
2. Das Ganze mindestens 90 Minuten köcheln lassen.
3. Danach alles pürieren und 1 Teelöffel Salz (3g) zufügen.
4. Mit Wasser wieder auf ca. 1 l auffüllen, so dass eine dickflüssige Suppe entsteht.
5. Mag Ihr Vierbeiner diese vegetarische Leckerei nicht, können Sie wenig mageres Hühnchenfleisch oder weißen Fisch für den Geschmack untermischen. Wichtig ist, dass Sie wissen, dass Ihr Vierbeiner diese Eiweißquellen gut verträgt.
6. Die Suppe wird mehrmals am Tag in kleinen Portionen zimmerwarm gefüttert.

Bei Katzen helfen schon 1 bis 2 Teelöffel, beim Hund gerne 1 Esslöffel (10 g) pro 10 kg Körpergewicht mehrmals täglich.

Eine gesunde Darmflora kann beim Hund durch Enteritab® probiotic optimal unterstützt werden. Es enthält zwei synergistisch wirkende Probiotika, Enterococcus faecium und Bacillus velezensis. Die enthaltenen Adsorber, Immunmodulatoren und Elektrolyte wirken akuten Resorptionsstörungen des Darms entgegen und stabilisieren die physiologische Verdauung.

Ganz wichtig:

Wird die Kotkonsistenz nicht zunehmend besser oder geht es Ihrem Haustier schlechter, ist ein Besuch beim Tierarzt unverzichtbar. Das Gleiche gilt auch, wenn Ihr Liebling immer wieder wechselnde Kotkonsistenz hat.

Stand Juni 2024

Quelle
Kastner U, Glasl S, Follrich B et al. Saure Oligosaccharide als Wirkprinzip von wässrigen Zubereitungen aus der Karotte in der Prophylaxe und Therapie von gastrointestinalen Infektionen.
Wiener Medizinische Wochenschrift 2002; 152: 379–381